لبنیات

چرا مصرف لبنیات در روز توصیه میشه ؟ 

لبنیات به شیر و سایر فراورده‌های فرعی گفته میشه که از شیر به دست اومده از حیوانات تهیه میشه. انواعی از فراورده‌های شیر شامل ماست، کره، پنیر، دوغ، کشک، خامه، سرشیر و … است که هرکدام دارای خواص و طعم‌های متفاوتی هستن.

شیر منبع بسیار خوبی از ویتامین ها و املاح به ویژه کلسیمه که نقش مهم اون در سلامتی استخوان، بر همگان ثابت شده. متخصصان تغذیه توصیه میکنن که شیر و دیگر فرآورده های لبنی باید به عنوان جزء اصلی یک رژیم تغذیه ای متعادل مصرف بشه

لبنیات فواید زیاد و متنوعی برای بدن انسان داره. عمده‌ترین دلیلی که همیشه برای مصرف شیر و لبنیات ذکر میشه تامین کلسیم مورد نیاز برای بدن است اما این تنها خاصیت لبنیات نیس چرا که می‌تونه منبعی برای تامین ویتامین D، فسفر و سایر منابع معدنی و ویتامینی هم باشه.

مصرف لبنیات باعث سلامت استخوان‌ها، جلوگیری از پوکی استخوان، حفظ سلامت دندان‌ها، مقاومت بدن در برابر آسیب‌ها و ضربه پذیری، افزایش انعطاف پذیری، افزایش هوش و … است. در نتیجه توصیه میشه که تمامی افراد خصوصا کودکان و نوجوانان و افراد سالمند حتما استفاده از انواع لبنیات را در رژیم غذایی خود بزارن تا بتونند از خواص لبنیات برای بدن انسان و مزایای اون بر روی سلامتی‌شان بهره‌مند بشن.